Tiempo para dar sin esperar… es ¡Navidad!

Luis Enrique Fajardo, Emiliana Velutini de Fajardo, Daniela Velutini de Puppio, Luis Emilio Velutini, Olga de Velutini, Luis Emilio Velutini hijo y Carlos Puppio.
Luis Enrique Fajardo, Emiliana Velutini de Fajardo, Daniela Velutini de Puppio, Luis Emilio Velutini, Olga de Velutini, Luis Emilio Velutini hijo y Carlos Puppio.

El próximo miércoles 26 de noviembre te invito a regalar felicidad. Así dice la bella invitación que me remite @SantasElvesRD para la actividad que realizarán en dicha fecha pro fondos para regalar juguetes a los niños del hospital Robert Reíd Cabral y así contribuir a brindarles una Navidad llena de alegría y mucho color.

“El taller de Santa” se instalará en Sud Supperclub a partir de las 7pm el próximo miércoles, por sólo $300 pesos de contribución a la entrada podremos disfrutar de la música de talentosos artistas como: Chantal del Pino, Miguel Ángel, Covi Quintana, Luc Days, Nathalie Hazim, Jaime Viñas, Pamel, Paloma Rodríguez y Massiel Micheli, gracias al patrocinio de Unusual, Revoltiao, Rizek Entertainment, González & Coiscou, Fiestarela. Para adquirir las boletas puedes llamar a estos números: 829-552-720 2y 829-712-4219. ¡Allá nos vemos!

The Magical Christmas Tree en Blue Mall
Un regalo del exclusivo centro comercial para todos sus visitantes es el espectacular árbol de Navidad diseñado por el afamado Preston Bailey y realizado por un equipo de 65 personas lideradas por Amalia Cabral de Mera de De Flora y por Erika Suárez de Di Fiore.

Felicito sinceramente la iniciativa de los ejecutivos de Blue Mall, encabezados por su presidente el señor Luis Emilio Velutini quien junto a Michele De Prisco, gerente General; María Teresa Ferreiro, Aimee Tezanos y todo el equipo de Mercadeo vivieron jornadas extenuantes para lograr el resultado que hoy podemos disfrutar gratuitamente en el Atrio Central del exclusivo Mall. Cabe destacar que este montaje tiene características que lo hacen más que especial, como por ejemplo ser la primera instalación de esta índole realizada por Preston Bailey en Latinoamérica; el reconocido diseñador ha exhibido otras parecidas en Las Vegas, Taiwán y Londres. ¡Bienvenida Navidad!

Jochy Fersobe y Sarah Jessica Parker
El orgullo por esta agradable noticia me rebosa… Saber que cuando te entregas absoluta y seriamente a tu labor los frutos llegan y la solidaridad premia. Estas son cualidades que caracterizan a Jochy Fersobe, reconocido fotógrafo y director de vídeos dominicano, quien fue seleccionado por la famosa actriz Sarah Jessica Parker, la misma que protagonizo la popular serie de TV y las películas ‘Sex and the City’; y que recientemente fue fotografiada por Jochy en New York para presentar su nuevo catálogo de calzados ‘SJP’ junto a la tienda Neiman Marcus.

Enhorabuena para Jochy y para su esposa y cómplice Jennifer, por esta gran oportunidad que Dios puso en su camino y de la que salieron triunfadores.

Para muestra de ello, sólo hay que ver el video realizado por Fersobe que fue colgado en la página web de la prestigiosa tienda mundial.

Ana Bonetti, Ritmo Social, Cata & Tapas

Xiomara Hasbún, Ana Bonetti, Lil Esteva y Valerie Mella.
Xiomara Hasbún, Ana Bonetti, Lil Esteva y Valerie Mella.

Sorprendida por la vistosa creatividad personalizada que durante los últimos días promueve Aniusk Designs, les comento sobre lo coloridos, versátiles y atractivos accesorios que bajo esta firma ha creado Ana Bonetti.

Mientras escribía estas líneas recibí la grata interrupción de un mensajero que me entregaba un bolso personalizado con mis iniciales, parte de esta primera colección recientemente presentada de Aniusk; junto a éste venía una emotiva carta describiendo la motivación de Ana para lanzar estos diseños al mercado y compartirlos con el público.

Según ella, desde pequeña aprendió a coser y bordar de la mano de su madre, arte con el que a través del tiempo demostraba su afecto obsequiando detalles confeccionados por ella a sus seres queridos y que ahora pueden ser adquiridos abiertamente antes del encargo.

Todos los productos son diseñados por Ana Bonetti y hechos a mano en República Dominicana; la variedad de estos coquetos bultos puede apreciarse en la página web aniuskdesigns.com, después del encargo la entrega dentro del país es garantizada en máximo 72 horas … ¡extraordinaria opción para los regalos de fin de año!

Ritmo Social y Platinum
Se me hace justo valorar como impecable y digna de colección la más reciente edición de la revista Ritmo Social, que el sábado pasado cedió sus páginas a un hermoso tributo a nuestro gran diseñador Óscar de la Renta, fallecido hace pocos días, quien en vida fuese gran amigo de Rosanna Rivera, directora de esta revista social y, por supuesto, De la Renta apoyó en varias ocasiones las causas emprendidas por el periódico Listín Diario, lo cual le hacia aún más cercano pues era parte de la familia Listín. Felicito sinceramente a Rosanna y junto a ella a todo el equipo profesional de Ritmo Social por ofrecer este tributo memorable a Óscar De La Renta.

A propósito, les invito a buscar también la nueva revista Ritmo Platinum, que trae en su edición especial un tema tan fascinante como “El poder, vestigios de opulencia y fastuosidad que han marcado la historia”. La revista ya esta disponible para el público en los puestos de venta.

Regresa Cata & Tapas
El próximo 12 de noviembre es la fecha marcada en muchas agendas del país para acudir a la cita inevitable con “Cata & Tapas” en su sexta versión, la cual se desarrollará en el Garden Tent del hotel El Embajador.

Particularmente este es uno de mis eventos preferidos por su extraordinaria organización, pero además porque te permite socializar, degustar, catar y aprender sobre el maridaje correcto entre bebida y comida. Piero y Giuseppe Bonarelli ya están listos junto al equipo de El Catador para ser anfitriones de una velada memorable, tal como resulta en cada una de sus versiones y por tanto al culminar ya estamos esperando la siguiente… ¡siempre queremos regresar!

El ojo del amo

Esta foto de Trattoria Angiolino es cortesía de TripAdvisorEn más de una ocasión he compartido en esta columna mi impresión sobre la importancia del buen trato al cliente, ese trato personalizado que marca la diferencia entre un servicio y otro, convirtiéndolo en insustituible y a veces en una marca indeleble que te impulsa a regresar una y otra vez a un lugar equis por simple fidelidad de criterio.

En mi caso hablo en nombre propio y posiblemente en el de cientos de clientes satisfechos por una grata impresión y excelentes atenciones recibidas en cualquier establecimiento visitado, pues no soy experta del otro lado del mostrador pero si a diario alguien me presta servicio en algún lugar público. Es que todos sabemos que no es igual ser visto y tratado como un número más o una marca, a que te consideren en términos personales…

¡Eso si que es una maravilla! Por ejemplo, recientemente estuve cenando en la Trattoria de Angiolino, uno de mis restaurantes preferidos en Santo Domingo para comer la lubina; destaco que este comentario lo hago en calidad de comensal habitual de los mejores restaurantes dentro y fuera del país, lo cual me autoriza a establecer comparaciones y hacer conclusiones sobre la calidad de los mismos, como asidua comensal sin compromiso alguno entre ninguno de los establecimientos que aquí he mencionado. De hecho, pago mis facturas de consumo como la mayoría de ustedes.

Retomando aquella visita, en esa ocasión me ofrecieron la ‘lubina a la sal’ la cual por supuesto ordene y estaba deliciosa.

Sin embargo, al notar David Pezzotti que mi selección era esta, el amigo y propietario del restaurante se acercó a mi mesa para decirme que sí le permitiría agregarle ‘un toque’ a mi plato que le daría mejor sabor, lo cual acepte e hizo. Definitivamente me sorprendió el cambio en la comida, pero mucho más me impresiono el cariño, la preocupación y las atenciones de Pezzotti, lo cual le he visto hacer con casi todos los clientes que visitan su negocio. Con certeza me atrevo a asegurar que en la mayoría de los restaurantes dominicanos se come extraordinariamente bien, pero sólo los que aportan el extra, poniendo en práctica aquello de que ‘el ojo del amo engorda el caballo’ han visto los mejores resultados a largo plazo, clientes satisfechos procurando regresar a donde mejor les tratan.

Este ha podido ser el secreto del éxito de muchos empresarios prósperos que hoy dia admiramos.

¿Porque no intentarlo en el área donde te desarrollas? Hoy atrévete a ofrecer ese ‘extra’.

Estamos en “Bridal Week”

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El próximo jueves seremos partícipes del más importante evento pre nupcial del país, y probablemente de todo el Caribe. Se trata de “Dominicana Bridal Week” una feria impecablemente organizada por quien mejor podría hacerlo, Sócrates McKinney, quien ha sido mentor y guía de esta feria durante los últimos doce años, además de creador de Dominicana Moda, y ha sido evidente el crecimiento que la misma ha tenido desde su inicio.

Este año la noche inaugural contara con las creaciones de dos de nuestros mejores diseñadores: Leonel Lirio, para novias; y José Jhan, para las opciones de caballeros.

¿Qué podría decirles sobre este trío de moda? ¡El éxito esta garantizado!, además de la trayectoria de años que les ha colocado en el lugar preferencial que ocupan en el gusto del público, cabe destacar que ambos diseñadores se distinguieron por asesorar a muchos de los mejor vestidos en la pasada edición de premios Soberano, como la inolvidable Massiel Taveras, que marco la diferencia y estuvo elegantísima luciendo un diseño de Leonel Lirio.

Lo mismo que Vakeró, a quien Jose Jhan logró cambiar de look radical y muy positivamente para su imagen artística que musicalmente ya había evolucionado pero le faltaba el toque mágico de un buen asesor, el cual definitivamente ya encontró. Asimismo Frank Perozo, quien todos ya sabemos fue el gran ganador del viaje al ‘Cannes Film Festival’, por ser el mejor vestido de la alfombra roja del Soberano, ataviado con un diseño de José Jhan.

Dominicana Bridal Week se realizará desde el jueves hasta el domingo en el hotel Jaragua, con una agenda muy completa para la asesoría y organización perfecta de uno de los episodios más importantes en la vida de toda pareja, la boda.

Por supuesto, en esos días también podremos ver y conversar con los principales organizadores de bodas del país, desde los que planifican hasta los que cortan la torta y hacen las fotos. Un evento social imperdible, donde espero encontrarme con todos ustedes… Dominicana Bridal Week 2014…

¡Ahí nos vemos!

En el Día de la Mujer… a las mujeres de mi vida

A propósito de una celebración que por momentos me parece absurda, pues representamos el género femenino cada día del año mientras vida tenemos en el cuerpo. Pero más allá de mis razones para vivir el 8 de marzo como un día más en el calendario, entiendo y valoro que para muchos sea meritorio reconocer por un día el afán de una vida.

Así que hoy me uno mediante estas líneas a la celebración del Día de la Mujer, y lo hago de manera particular, pues es mi deseo distinguir a las mujeres de mi vida.

A través de ellas aprendí a hablar el lenguaje del amor, a ser leal y a ser fuerte; aprendí que con esos ingredientes esenciales en mí, construiría a la mujer ideal.

Del ejemplo visto en mis mujeres, entendí que el trabajo no se posterga, se hace. Que ser presumida no es pecado y que por el contrario es una de las características por excelencia de ser mujer. Gracias a mi madre, a mi hija y a mi amiga/hermana, de esas tres mujeres y en ese mismo orden secuencial comprendí que la ausencia del ser amado duele y que mostrar fragilidad ante el dolor es válido, que no te aminora mostrarte de carne y hueso, que paradójicamente eso te hace más humana e inmensa desde adentro hacia afuera.

Sin duda lo más importante que he aprendido de las mujeres de mi vida, con lágrimas y sufrimiento, es el desapego; saber que cuando hay amor real la distancia sólo es un buen pretexto para acercarnos más, sin excusas, al ser amado. De ellas aprendí a ser hija, madre y amiga. Me enseñaron también a reír de todo y hasta de mí, a maquillar el dolor porque no es necesario vestirse de víctima para conquistar tus metas, que con lástima no se logran objetivos, por el contrario, acarreas la pena y malas vibraciones para tu vida, así que mientras más difícil sea el momento que una vive, más alto debe ser el tacón del zapato y más rojo el labial con que pintes tus labios. Así se encara la vida, con garbo y siempre de frente, sin cuestionarte el “por qué” para poder entender el “para qué”.

Amo ser mujer, incluyendo la bipolaridad con la que a veces se nos tilda.

La verdad no es tan complicado nuestro género, para entendernos basta tener agudeza, sensibilidad, inteligencia, amor, paciencia y mucho sentido del humor. Amo ser mujer 365 días al año y si volviera a nacer sin dudas volvería a ser mujer! Feliz día a todas las mujeres valientes, aquellas que se visten de gloria para luchar por su espacio en una sociedad a veces mezquina, aquellas que son padre y madre de sus hijos porque no tuvieron otra opción y hacen de su circunstancia su mayor conquista.

Feliz día a todas las mujeres del mundo porque sin nosotras no habría vida humana sobre la tierra.

A la distancia del sol

A todos nos pasa una y mil veces pecar etiquetando a las personas por lo que a simple vista nos parecen sin importarnos lo que en esencia puedan ser. Claro, tiempo al tiempo, si se lo diéramos con la debida paciencia, acompañado de una minuciosa observación, entonces sí apreciaríamos al ser más allá de una primera simple impresión.

Soy alérgica, por llamarlo de alguna manera, a juzgar a las personas por su forma de vestir, de andar o de gastar lo suyo. En ese sentido me cuido mucho, esto por demás ayuda a minimizar los daños colaterales de las decepciones.

Dígame usted, eso de dedicarle tiempo a desmenuzar y comentar sobre lo que tiene o hace aquel fulano le debe llenar a uno el disco duro de archivos innecesarios, ocupando el invaluable espacio de nuestro cerebro que bien podríamos destinar a actividades más productivas y rentables, como hablar sobre proyectos y discutir sobre ideas.

¡Eso sería genial! Si la mayoría hiciéramos esto, probablemente nuestras sociedades serían pro activas y esencialmente ricas. En efectivo o no, nuestros bolsillos estarían llenos de amor y buenos motivos, muy alejados de la miseria que acarrean los comentarios mal sanos. A veces, lo que parece no es. A veces, gente que pretende señalar a otros con maldad o por tonta ignorancia, olvidan que al apuntar ligeramente con su dedo índice al del frente, los otros cuatro dedos de su mano le acusan directamente a sí mismo.

Es de Dios tener cuidado con lo que de la boca sale, emitir juicios de cualquier naturaleza deja en evidencia la realidad de quien habla, su pobreza de mente y de corazón. Ese tipo de personas abundan pero las justas, nobles y sinceras son muchas más… Hagamos ruido con nuestras acciones y venceremos.

Recuerda que atraes a tu vida todo aquello que piensas. Seamos como imanes para atraer la fuerza buena del mundo, demos justo lo que esperamos recibir… Y un poco más! Y recuerda siempre estar de cierta gente a la distancia del sol: ni tan cerca que te quemes ni tan lejos que no te ilumine.

¡Feliz semana!

Es tu destino…

Miley+Cyrus+2014+HYUNDAI+GRAMMYs+Clive+Davis+HnWumB3NHP6l
Para hallar algo primero debemos perderlo. Es ahí donde inicia nuestra búsqueda, el móvil que nos impulsa y motiva a encontrar esa pieza que completa el rompecabezas, el eslabón que falta a la cadena de nuestra vida y por tanto nos impide continuar.

Hay un punto en el que los seres humanos necesitamos detener el tiempo a nuestro alrededor, poner la vida en pausa y ver si el camino recorrido ha sido como lo proyectamos o si por el contrario se requiere cambiar la ruta a seguir.

Cuando no proviene de nosotros esa iniciativa de auto evaluación, por resistencia o desdén, entonces la vida se encarga de movernos la alfombra para obligarnos a salir de la zona de confort y movernos de aquella comodidad que es muchas veces tan pesada como lastre y nos impide avanzar. Cualquier momento del año es el más indicado para revisar desde adentro lo que queremos hacer y conseguir con ello resonancia hacia fuera, proyectar nuestro cambio hacia los demás.

La gran pregunta seria: ¿Estás haciendo lo debido para la consecución de tus metas?. ¡Claro!, pero ¿cuál es tu meta, qué buscas y qué hacer para alcanzarlo? Plantéate estas interrogantes y respóndete con absoluta verdad, de ti para ti.

Una vez estés claro en este punto lo demás será tan fácil como pan comido. Cambia de piel, como Miley Cyrus quizás, quien aunque muy criticada por sus excentricidades del ultimo año, definitivamente ha respondido muy bien a su estrategia como producto registrado en el competitivo mercado del entretenimiento, logrando su objetivo: desasociar su imagen de chica Disney, una etapa maravillosa de su vida pero que ya concluyó y aunque la mayoría se resiste a esta nueva “Hannah Montana” (serie de TV que desde niña la lanzó al estrellato a través de Disney Channel), Cyrus sabe que de abanderarse a esa etapa de su vida probablemente algo tan hermoso se habría convertido en su mayor frustración como artista, por ello se permitió avanzar hacia el siguiente paso.

Así que Miley valientemente encaró su problema y se construyó un nuevo personaje que ha rendido sus frutos al día de hoy. Quizás para muchos ella no es el mejor ejemplo de moralidad pero definitivamente si es una muy buena referencia sobre coraje, sacrificio y fortaleza emocional… sacó las garras para vivir la vida que muchos quisieran y no tienen el valor para sustentarlo.

Solo en la oscuridad se pueden ver las estrellas. No importa el difícil momento que estés viviendo hoy, no cuestiones el por qué te sucede, más bien pregúntate para qué Dios te señala ese camino. Cerrando la puerta detrás de ti y mirando hacia delante hallaras tu respuesta, atrévete a cerrar ciclos y cumplir tu propósito viviendo la vida que está escrita para ti.

No permitas que otros alteren tu camino, es tu destino.

Donde el menú tiene piernas

Scarpetta
Así como lo lees… este pequeño salón del buen comer, que podría ser definido como uno de los secretos mejor guardados de la ciudad de Santo Domingo, se caracteriza por la atención personalizada del chef; sí, cada vez que entra un nuevo comensal al lugar, el protagonista de la cocina, Emilio, de origen italiano, sale de su templo de cocción en el restaurante de especialidad italiana para cara a cara recitar las novedades que tiene para ofrecer ese día, procurando que el cliente coma lo más fresco y sabroso de su cocina.

En La Scarpetta definitivamente cocinar y hasta comer es un arte. Sin importar que se quiera pedir todas las opciones del menú, (créanme que me he sentido tentada pues todo se lee tan delicioso) el chef con seriedad y franqueza ha dicho rotundamente que no, que es mucha comida. Entonces entendí que no se trata de la cantidad que la gula soporte, más bien es un asunto de calidad para que te sientas satisfecho y con deseos de regresar.

Otro punto muy importante a considerar a propósito del tema ‘cantidad’ es la dimensión del salón, el cual es relativamente pequeño teniendo alrededor de nueve mesas dispuestas para comer o cenar, ya que sólo en esos horarios está abierto al público, respetando el intervalo dispuesto para el descanso del personal desde las 4 de la tarde hasta las 7 de la noche. Como verán, razones para llamar antes de ir sobran, pues hay que asegurarse no sólo de que esté abierto el restaurante sino muy importante de conseguir una de las muy demandadas mesas del local.

Definitivamente una experiencia que alimenta los sentidos es disfrutar un buen rato de aventura gastronómica guiados por el gran conocimiento de Emilio en La Scarpetta. Uno de mis platos favoritos es el branzino con papas horneadas… a mi gusto lo describo como un manjar de dioses que puedes maridar a tu gusto o igualmente aceptando la sugerencia del chef pues como sucede con el menú gastronómico, el de vinos también tiene piernas… ¡Las mismas piernas de Emilio!

Este concepto de restaurantes es escaso en el país mas no único, en el mismo formato se encuentra ‘Deli-Swiss’ mejor conocido como ‘el suizo’ en la zona de Juan Dolio, donde se come y se bebe la selección del chef siempre cuidando ofrecer lo más fresco y selecto del mercado, lo cual ha sido su garantía de años en el gusto del publico sin necesidad de promoverse más allá de la publicidad boca a boca, esa que trae de regreso a dos clientes en proporción de uno que se vaya feliz y satisfecho. Bien podríamos definirlos como restaurantes-boutique de cinco estrellas Michelin.

Todos tenemos una razón…

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Estaba sentada junto al diseñador de moda venezolano Ángel Sánchez, sosteniendo una agradable conversación, y al escucharlo hablar sobre su trabajo de pronto llega a mi mente la razón por la cual decidí ser comunicadora. Justo por la posibilidad de tener oportunidades como esta, de conocer a la gente y hurgar en sus vidas en apenas minutos, minutos que por la intensidad de una mirada pueden revelar ante un buen observador mucho más experiencias vividas que cualquier cantidad de incontables palabras expresadas.

Siempre digo que cada persona es un mundo y ¡por sus gustos lo conoceréis! Probablemente resulte osado de mi parte decir que al interactuar con cualquier persona podemos hallar mucha de la sabiduría, que en ocasiones, pensamos sólo se encuentra en los libros de los que huimos “por falta de tiempo”.

Pero al fin y al cabo, ¿quien escribe los libros?…

El hombre, los seres humanos, cualquiera de nosotros con vivencias suficientes y experiencia para compartirlo adecuadamente en ese formato.

En lo particular ha sido un gran privilegio elegir el periodismo como oficio para ganarme la vida, no ha llegado un día en que me arrepienta por haberlo decidido; 20 años después agradezco a Dios por obsequiarme el don de ser buena intérprete de aquello que escucho, teniendo la oportunidad de servir como enlace entre un entrevistado y miles de lectores o televidentes que reciben con respeto mi trabajo. Créanme que yo asumo con el mismo respeto mi labor y la responsabilidad que conlleva informar objetiva y desinteresadamente.

No se cuantos periodistas en el mundo pueden afirmar que ejercen su trabajo sin percibir más ingreso que el salario remunerado por el medio de comunicación que pertenecen, pues yo soy una de ese grupo. Siempre entendí lo delicado de mi profesión y sobre todo, lo que implica construir tu credibilidad y evidenciar claramente el criterio propio, esto es algo que no se aprende en la universidad, pero que todos estamos en la capacidad de ejercer: el respeto a uno mismo es esencial para respetar a los demás y que a su vez, estos sean recíprocos.

Lo más importante en mi caso, ha sido poder legar a mis hijos un nombre sin tachas, lo cual supongo ha de ser parte del sueño de todo padre o madre responsable.

Eso me motiva a hacer mi trabajo con dignidad, entusiasmo, orgullo y pasión. En esta columna, la primera que escribo en el año 2014, renuevo el compromiso adquirido conmigo misma y es mi deseo que todos los que hoy me leen se entreguen con vocación de sacerdocio a aquello que entienden es su pasión.

¡Todos podemos llegar a la meta de cara al sol! Sólo es cuestión de proponérselo con firmeza. Mi agradecimiento sincero a los colaboradores, periodistas, relacionadores públicos; gracias a cada entrevistado por compartir su historia y, por supuesto, a nuestros lectores, porque sin ustedes esperándonos diariamente no estaríamos completos… ¡Nada tendríamos que contar! Lo mejor está por llegar.

Como en casa, ¡pero mejor!

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El mes transcurre aceleradamente entre las ocupaciones propias del día a día y los ajetreos que se adhieren a la agenda gracias a la temporada Navideña. Una de las cosas que me hacen disfrutar sin igual de esta época del año, es ese momentico que siempre fabricamos en nuestro tiempo y espacio para compartirlo con la gente querida a la que quizás no vemos con la regularidad que quisiéramos.

Ahí es donde se arma una juntadera con sabor a chocolate caliente, a te de jengibre o a un simple pero delicioso café. Pues la intención no es complicarse, más bien por el contrario, el móvil y la finalidad es pasarla muy bien con niveles de cero estrés. Por supuesto que yo no he sido la excepción a la regla decembrina del mucho comer, buen beber y exquisito compartir.

Siendo totalmente honesta, he paseado por varios lugares donde he quedado maravillada por las atenciones recibidas en cada establecimiento que he visitado. Definitivamente, en mis prioridades al elegir un restaurante esta más allá de la sabrosa comida o impecable presentación de la misma, la atención personalizada que se ofrece.

No cabe duda de que ese es el punto que cautiva y atrapa al cliente hasta hacernos querer regresar. Tal es el caso de Café SBG, la nueva opción en la ciudad que ha revivido las tardes de Blue Mall, centro comercial donde se ubica, contando con un rápido servicio del personal muy capacitado que allí labora, pero sobre todo, la presencia constante de Gamal Haché, uno de sus propietarios, quien siempre atento se desvive por agradar a sus comensales y asegurarse personalmente de que todo fluye a perfección en su local. Y es que sus años de experiencia en el negocio de los restaurantes no dan espacio a la improvisación.

Algo similar ocurre en la Osteria Da Ciro, que abrió sus puertas recientemente, producto de la pasión gastronómica de los Ciro: Cascella y Casola; el primero un extraordinario anfitrión y amante del buen comer que unido al segundo, un experto chef de la cocina italiana, han logrado una fusión millonaria que se traduce en ganancia para los asiduos visitantes, pues ambos se mantienen en el área de restaurante supervisando y circulando entre las mesas para impregnar entre todos ese calor humano que hace la gran diferencia en este tipo de negocio.

Lo mismo sucede en la Trattoria Angiolino, donde te encuentras a un sonriente David Pezzotti compartiendo con todos; mientras que en Patagonia Grill, mi querido Álvaro Fernández, vive al pendiente del mínimo detalle para que en su restaurante además de comer uno de los mejores cortes de carne del mercado, estemos realmente a gusto. Y que decir sobre el Food Hall?

El concepto de cocina especializada más entretenimiento sano están garantizados por la experiencia de Rafael Cabrera, siempre presente y súper atento en sus tres locales. Razones para reunirse con los amigos en esta Navidad sobran… Y lugares donde ir para sentirse como en casa¡ y a veces mucho mejor, también!

Elige y ¡cuéntame tu experiencia!